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 近日一条关于“我国大部分炒货制作过程中都违规添加明矾和工业滑石粉”的微博被大量转载。微博缘起上海媒体曝光，安徽、江苏等瓜子生产地有炒货老板自爆绿茶瓜子、红茶瓜子都是色素染的，并未使用茶粉。为了使瓜子光滑且色泽明亮，不少炒货厂商甚至违规添加工业滑石粉和明矾。