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一、产品名称
麦芽汁琼脂培养基
二、产品用途：
麦芽汁琼脂培养基
二、产品用途：
麦芽汁琼脂培养基供酵母菌的培养、鉴定及保存菌种用。
三、原 理：
麦芽膏粉提供真菌生长所需的碳源、蛋白质和氮源；琼脂是培养基的凝固剂；氯霉素可抑制细菌的生长。
麦芽汁琼脂培养基 配方（每升）：
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麦芽膏粉
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130g
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琼脂
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15g
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氯霉素
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0.1g
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终pH 6.0±0.2
使用方法：
1、 称取麦芽汁琼脂培养基145.1g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装三角瓶，115℃高压灭菌15min，待冷至55—60℃倾注灭菌平板；或将培养基溶解分装试管，灭菌后制成斜面。
2、 分离：选择合适的样品稀释度，吸取0.2 mL注入已倾注培养基的平板，利用玻璃涂布器将样品均匀地涂布在琼脂表面，再把培养皿正放于恒温箱中24h，使悬液为琼脂所吸附，然后把培养皿倒置，继续培养。一般25—28℃培养48—72h。
3、接种：将酵母纯培养物划线接种于斜面，25—28℃培养48—72h。
四、质量控制：
麦芽汁琼脂培养基 倾注平皿，下列菌株接种后25℃培养72h生长情况如下表。
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菌 名
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菌 号
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生长状况
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菌落特征
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黑曲霉
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ATCC16404
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良好
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菌丝白色，孢子黑色
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白色念珠菌
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ATCC10231
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良好
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奶油色
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酿酒酵母
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AS2.1190
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良好
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奶油色
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大肠埃希氏菌
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ATCC25922
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受抑制
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贮 存：贮存于避光、阴凉干燥处，用后立即旋紧瓶盖。贮存期两年。
规 格： 250g
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