TTC 营养琼脂

(TTC Nutrient Agar)

用 途：

供测定细菌总数用，TTC营养琼脂能防止菌落蔓延，使菌落变红易计数。(GB/T4789.9—2003和 GB/T4789.28—2003中4.55)

原 理：

蛋白胨和牛肉膏粉提供氮源、维生素、氨基酸和碳源;氯化钠能维持均衡的渗透压;琼脂是培养基的凝固剂;大多数细菌能还原TTC，使之形成易于辨别的红色菌落，TTC还能减缓某些细菌的蔓延生长。

配方(每升)：

蛋白胨 10g

牛肉膏粉3g

氯化钠5g

TTC 0.01g

琼脂 15g

终pH 7.3±0.2

使用方法：

1、 称取TTC营养琼脂33g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装三角瓶，121℃高压灭菌15min。备用。

2、 样品的稀释及处理。

3、 根据食品卫生标准要求或对标本污染情况的估计，选择2—3个稀释度，分别在10倍递增稀释的同时，即以吸取该稀释度的吸管移1mL稀释液于灭菌平皿内，每个稀释度做两个平皿。

4、 稀释液移入平皿后，应及时将冷至46℃的琼脂培养基(可放置于46℃水浴箱保温)注入平皿约15mL，并转动平皿使混合均匀。同时将琼脂培养基倾入加有1mL稀释液的灭菌平皿内作空白对照。

5、 待琼脂凝固后，翻转平板，置36±1℃温箱内培养48±2h。

6、 观察结果并进行计数。

质量控制：

TTC营养琼脂倾注平板后呈浅黄色，下列菌株接种后36±1℃培养48±2h，结果如下：

菌 名 　　　　　　菌 号　　　　　　生长状况 　　菌落特征

大肠埃希氏菌 　　ATCC25922 　　　　良好 　　白色—灰白色，带红色中心

金黄色葡萄球菌　ATCC6538　　　　　良好　　 黄色带红色中心

贮 存：贮存于避光、阴凉干燥处，用后立即旋紧瓶盖。贮存期三年。

规 格：250g